M.Y.Table - Restaurant by Veg'Yann Gastronomie vegan

Spécial fêtes de fin d'année

Bûche pomme poire speculoos (contient du gluten)

Biscuit speculoos, crème pomme speculoos, insert compote de poire, coque en chocolat, chantilly

8 personnes : 35€

4 personnes : 20€

 

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Poire pommes speculoos

Bûche décadence chocolat noisette (sans gluten)

Chocolat

Biscuit chocolat-noisette-cardamome, crème chocolat noir, mousse chocolat "lait", noisette, coque chocolat blanc, chantilly

8 personnes : 35€

4 personnes : 20€

 

Commander ma bûche pour les fêtes

Bûche chocolat châtaigne mangue (sans gluten)

Biscuit chocolat, crème châtaigne, insert gelée de mangue, glaçage chocolat, chantilly

8 personnes : 35€

4 personnes : 20€

 

Commander ma bûche pour les fêtes

chocolat châtaigne mangue

Bûche exotik (sans gluten)

Ananas mangue coco

Biscuit vanille, crème ananas, insert gelée de mangue, chantilly coco

8 personnes : 35€

4 personnes : 20€

 

Commander ma bûche pour les fêtes

Bûche Gaya framboise et piment (sans gluten)

Biscuit chocolat, crème vanille, insert framboise-piment, coque chocolat, chantilly

8 personnes : 35€

4 personnes : 20€

 

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Foye gras en bloc (sans gluten)

Foye gras 1

Pour 6 personnes

environ 300g

Sous vide, conservation 1 mois

20€

Commander mon foye gras pour les fêtes

Seitan en croûte (contient du gluten)

20€

pour 6-8 personnes

Commander mon seitan pour les fêtes

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Assortiments de mignardises salés pour l'apéritif

Blinis et houmou

1€ pièce

Toast tartare d’algues *

Mini pizza *

Falafel

Quiche lorraine aux lardons happyvore *

Tofu caramélisé au sésame

1,50€ pièce

Gaufre de patate douce, crème verte

Blinis crème d’ail

Cupcake à la carotte, crème curry

Polenta aux olives, crème basilic, tomate séchée

Nigiri sushi solmon d’algues

Cupcake au chocolat

2€ pièce

Samoussa aux champignons *

Verrine tomate, tapenade, crème à l’ail

Demi croque-monsieur jambon lavie *

Truffe aux foye gras

Verrine fruits rouges chantilly végétale

Tarte pommes confites à la mangue *

Cake à la noisette

3€ pièce

Finger aux légumes

Finger banane pépite de chocolat

* contient du gluten

Commander des mignardises salées pour les fêtes